岐阜県各務原市の里山に佇む蕎麦処『そば茶寮文福笠井』

都会の喧騒を離れ、心を潤す里山のひと時。 

研鑽により磨かれた至高の蕎麦と、厳選の美味、古の記憶を宿した古民家の趣きを心ゆくまでお楽しみください。

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笠井と蕎麦の出会いの話
美味しさの秘密を少しだけ
庭とお部屋の写真集
笠井の蕎麦・お品書き
笠井の会席料理
里山までの道のりと営業のご案内